伊朗 BBQ

近些日子來常常跟伊朗忍出去鬼混 

因為發現他們也是一個愛搞笑且話很多的民族

 所以正符合我交捧游的胃口

當然在這樣的情況下

三不五時就會吃到一些伊朗料理 

 而基本上來說他們的料理很重視香料所扮演的角色

就連烤肉也不例外

醃肉的方法與台式烤肉有些相近

都會使用大量的佐料先將肉醃入味

與米國忍烤漢堡肉式的 BBQ 截然不同

只能說歷史文化越是悠久的種族

在烹飪技術上的講究程度越是幾近完美啊

 果然還是國際學生們的廚藝比較令人讚賞

 總是會令人有意想不到的驚奇感啊

而除了烤肉之外

他們還自製了一種道地的伊朗飲品

喝起來有點像蔓越梅汁

 讓我一整個超級懷念台灣 7-11 內的各式飲料啊